❷❸❹❺･･････････････････････････････････････････････････････ 250g･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 40g･･･････････････････････････････････････････････････････････････ 1/4本･････････････････････････････････････････ 10g･･････････････････････････････････････････････････････ 小さじ1/2･･････････････････････････････････････････････････････････ 3枚･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 6本･････････････････････････････････････････････････････ 1個（約250g）･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 25g･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 3枚･･････････････････････････ 大さじ1と1/3･･･････････････････････････････････････････････ 小さじ1･･････････････････････････････････････････････････ 少々 ❻❹9【料理・レシピ】 トヨタ生協 管理栄養士 メグリアホームページでも、今号のレシピ及びレシピのバックナンバーをご覧いただけます。2025 SummerメグリアクッキングMEGLiA COOKINGメグリア 検 索1人分 エネルギー：68kcal 塩分：1.9g1人分（3個） エネルギー：295kcal 塩分：2.0gしらすには、骨や歯のもとになるカルシウムが豊富に含まれます。カルシウムは成長期の子どもだけでなく、大人の骨粗鬆症予防にも欠かせない栄養素です。「しらすとカリカリ梅のもち麦いなり」は、しらすの旨味、梅の酸味、味付け油揚げの甘味がとてもよく合います。また、食物繊維の多いもち麦を使用し、プチプチとした食感も楽しんでいただけます。「しらすとトマトの簡単マリネ」は、香りの良い大葉をのせることで、暑い夏でもさっぱり食べれるメニューに仕上げました。ぜひお試しください。■材 料（ 6個分 ）もち麦ごはんしらすきゅうりカリカリ梅（果肉のみ）いりごま味付け油揚げ絹さや■作り方❶きゅうりは千切りにし小さめの角切りにする。カリカリ梅は小さく刻んでおく。絹さやは茹でて、飾り用にななめに切る。ボウルにもち麦ご飯、しらす、❶、いりごまを入れて全体を混ぜ合わせる。味付け油揚げを1/2に切り、中を開く。❹に❸のしらすごはんを詰める。※詰めるときは、底面にご飯を少し入れて軽く指で 押して形を整えるとキレイにできます。お皿にいなり寿司を盛り付け、絹さやをのせたら完成。■材 料（ 2人分 ）トマトしらす大葉めんつゆ（2倍濃縮）オリーブオイルブラックペッパー■作り方❶❷❸トマトはヘタを取り除き、ひとくち大に切る。大葉は千切りにする。ボウルにめんつゆとオリーブオイルを混ぜ合わせ、❶、しらすを和える。器に❸のトマトのマリネを盛り付け、❷を天盛りし、完成。「しらす」を使用したメニューを紹介しらすとカリカリ梅 のもち麦いなりしらすとトマトの簡 単マリネ
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