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ヘルシー☆とうふdeムース
とうふとヨーグルトでムースのような食感です。すぐに作れて、あっさり＆ヘルシーです。
谷内 宏美さんのおすすめレシピ
授乳中でも食べられるヘルシースイーツを食べたくて考えました! もちろん息子にも安心してあげられるのでおやつに作っています。
〈材料〉
| ①絹ごしどうふ | 300g |
| ②プレーンヨーグルトビフィズス | 300g |
| ③豆乳（または牛乳） | 100㏄ |
| ④ゼラチンパウダー | 10g |
| ⑤レモン汁 | 大さじ2 |
| ⑥砂糖 | 70g |
| ⑦国産果実フルーツポンチ（缶） | 適量 |
| ⑧お好みのフルーツ | 適量 |
〈作り方〉
| 1） | ゼラチンパウダーを100㏄のお湯で溶かしておく |
|---|---|
| 2） | 豆腐、プレーンヨーグルトビフィズス、豆乳、砂糖をミキサーにかける |
| 3） | 2)に 1)とレモン汁を加えて混ぜる |
| 4） | 3)をカップに入れて1時間ほど冷やし固める |
| 5） | 国産果実のフルーツポンチ、お好みのフルーツなどをのせてできあがり |
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