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お寿司ケーキ
彩り豊かで、パーティーにはもってこいです
駒瀬 孝美さんのおすすめレシピ
甘い物が苦手な人も、ケーキのお寿司なら大満足。こんなケーキは見たことがないと絶賛でした。
〈材料〉
| ①ご飯 | 2合 |
| ②卵 | LLサイズ2個 |
| ③スモークサーモン | 適量 |
| ④生ハム | 適量 |
| ⑤アボカド | 適量 |
| ⑥ミニトマト | 適量 |
| ⑦大葉 | 適量 |
| ⑧ちらし寿司の素 | 1袋 |
〈作り方〉
| 1） | 炒り卵を焼いておく、ご飯にちらし寿司の素を混ぜる |
|---|---|
| 2） | 型にラップを敷き、炒り卵を敷き詰め、酢飯を敷き詰め、上からラップをしてぎゅっと押さえる |
| 3） | お皿の上に上下逆さまにして出します |
| 4） | サーモンをクルクルと巻き中央にお花に見立てて飾る、その周りに生ハムをクルクルと巻き飾る |
| 5） | ケーキの周りにもアボカドと生ハムとトマトでかわいく飾る |
| 6） | 大葉を半分に切り飾れば完成 |
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