カジキマグロの唐揚げ玉ねぎソースがけ｜創立70周年記念組合員さんのおすすめレシピ　作ってみたくなる36レシピ

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カジキマグロの唐揚げ玉ねぎソースがけ

パーティー料理や、ビールのおつまみにもできます

丹羽京子さんのおすすめレシピ

魚嫌いの家族のために、臭みを抑え、ボリュームを出し、野菜も一緒に食べられるように工夫したバランスのよいおかずです。

〈材料〉

〈作り方〉

1)	カジキマグロは短冊切りにし、しょう油、酒、生姜汁に漬けておきます。
2）	片栗粉をつけて油で揚げる。
3）	玉ねぎをスライスしてしょう油、ごま油、レモン汁、塩、胡椒で味付けをし、少し時間をおいて味をしみ込ませます。
4）	お皿にレタス、トマトを盛り、中央にカジキマグロを盛り付けたら 3)の玉ねぎソースをかける。