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きんぴら入りおいなり
一風変わったおいなりさんで食欲がでます
A・Yさんのおすすめレシピ
「料理は楽しんでおいしいものを作りたいね」、「家庭の味、おいしいおかずは健康食だよ」がモットーです。
〈材料〉
| ①ごはん | 3合 |
| ②酢 | 適量 |
| ③砂糖 | 適量 |
| ④塩 | 適量 |
| ⑤あげ（砂糖・しょうゆ） | 10枚 |
| ⑥人参 | 1本 |
| ⑦ごぼう | 1本 |
| ⑧サラダ油・ごま油 | 少々 |
| ⑨砂糖・しょうゆ・水 | 適量 |
〈作り方〉
| 1) | すりごま入りおいなりを作る |
|---|---|
| 2） |
ごぼう、人参はささがきにする ごぼうはあく抜きして水を切る |
| 3） | サラダ油でごぼうを炒める。 しんなりしたら人参を入れて炒め、⑨を入れてごぼうが柔らかくなったら、ごま油を入れて香ばしくします。 |
| 4） | すし飯にきんぴらを入れて混ぜ込み、あげに入れる |
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