◆トレーサビリティとは、英語の「トレース」(足跡を追う)と、「アビリティ」(できること)を合わせた言葉で
  「追跡可能性」(追跡が出来る事)と訳されます。
◆メグリアで取り扱う国産牛肉は、全ての生産から店頭までの履歴を追跡可能な牛肉を使用しております。
  お買い求め頂いた国産牛肉の検索履歴を、ホームページでご確認いただけるサービスの取り組みを行っております。
 

■生産履歴検索
  メグリアのお店で購入いただいた
 国産牛肉のパッケージに
  「個体識別番号」 or
  「お問合せ番号」の
  2種類の番号があります。
  その、どちらかの番号より
  生産履歴が
  ご確認いただけます。


◆「個体識別番号」とは  ・・・  生まれた仔牛、牛1頭1頭につけられた番号です。
◆「お問合せ番号」とは  ・・・
     同一商品を多数生産するプロセスセンターの場合
      「個体識別番号」を個々に表示する事は鮮度維持の面から困難となる為
      その時使用した個体をまとめ、ロット化し「お問い合わせ番号」で表示します。
      「お問合せ番号」から「個体識別番号」がわかるしくみとなっています。